Vi har nå gått til grytene for å røre sammen årets litterære festmeny -
i mellomtiden kan du se hva vi serverte i fjor
:)
Fredag 11. november i 2011 serverte vi følgende meny på og ved hejlp av Festivitetens Spisestuer:
© Quentin Blake
Litt. Fest på Festiviteten
Festmiddag
Med retter hentet fra boken
" I Roald Dahls kjøkken"
og krydret med to av Norges beste forfattere.
Forrett
"Josies røkte posteier"
Litterært krydder
Forfatter Tove Nilsen
Hovedrett
"Mormors kylling"
"Denne oppskriften er mye nydeligere enn du kan få inntrykk av på navnet."
Skriver Roald Dahl. Og han fortsetter:
"Da jeg gikk på pensjonatskole og var sulten og hadde lyst på noe godt, kunne jeg ligge å drømme om kokt kylling. Når jeg kom hjem i feriene spurte moren min (som var fra Norge) alltid hva det var jeg ønsket meg til min første middag hjemme og jeg sa alltid kokt kylling."
Litterært krydder
Forfatter Gert Nygårdshaug
som intervjues av Bente Vold Klausen
Dessert
"Irmas munk i nattskjorte"
"Irma dukket opp i Ettal i Bayern i 1947 og var flyktning fra Sudetenland...
I 1960 kom hun sammen med meg til England, der hun ikke bare overtok husstellet, men hagestellet også. Hun foretrekker å grave, kappe trær og kappe hekker framfor å stå på kjøkkenet. Engelsken hennes har aldri vært perfekt og er sterkt preget av tsjekkisk og bayersk. Jeg har en liste over ord hun ha funnet opp, som bare jeg forstår og som betyr mye for meg."
Skrev Roald Dahl om Irma.
Dette var et samarbeid mellom Festiviteten Spisestuer og Litteraturuka.